Bremen sucht den Grill-König

Bremen sucht den Grill-König

Erste Landesmeisterschaft im Rahmen der HanseLife

Das werden heiße Tage bei der Verbrauchermesse HanseLife: Die Messe Bremen bittet am Samstag und Sonntag, 9. und 10. September, gemeinsam mit der German Barbecue Association (GBA) Grillfans aus ganz Deutschland zur ersten Bremer Grillmeisterschaft. Während die Teams um Ehre und Preisgelder wetteifern, können ihnen die Besucher über die Schultern schauen, an Foodtrucks schmausen und fachsimpeln.
„Im vergangenen Jahr hatten wir die European BBQ Championship zu Gast. Das hat den Besuchern riesig Spaß gemacht“, erinnert sich Projektleiter Ingo Kleemeyer. „Darum starten wir nun die ,BBQ Landesmeisterschaft Bremen‘, die mit Lizenz der GBA ausgetragen wird.“
Der Wettkampf beginnt am Samstag mit einer Qualifikation am „Dutch Oven“, einem robusten Eisentopf, der direkt ins Feuer gestellt wird. Die Töpfe stiftet der Sponsor des Spezialwettbewerbs den Teams. Von der Messe Bremen erhalten sie Warenkörbe mit Putenbrustfilets, Champignons, Sellerie und mehr, um daraus ein Gericht zu zaubern. Die Besucher probieren und küren den „Bremer Dutch-Oven-Meister 2017“.
Um die Grillkrone geht es am Sonntag. Laut Wettkampfregeln sind Lachs, Spare Ribs, Rinderfilet und Dessert jeweils mit Beilagen zu produzieren. Die Teams müssen jeweils mindestens fünf Portionen grillen – vier für die Juroren und einen Schauteller. Die Hauptzutaten stiftet ein Sponsor. Beilagen und weitere Zutaten müssen die Grillfans mitbringen oder herstellen. Gegen 18 Uhr steht fest, wer in allen Disziplinen die meisten Punkte gesammelt hat und sich „Bremer Landesgrillmeister 2017“ nennen darf. Der Sieger ist automatisch für die Deutsche Grillmeisterschaft 2018 qualifiziert.
Mitmachen können Teams mit bis zu fünf Personen (Anmeldung bis Dienstag, 15. August, an info@bbq-bremen.de oder Telefon 0421 – 35 05 394; das Startgeld beträgt pro Gruppe 50 Euro, Mitglieder der GBA treten kostenlos an). Die Messe Bremen hat 3.000 Euro an Preisgeldern ausgelobt. Alle Details gibt es auf www.bbq-bremen.de.
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Weitere Informationen für die Redaktionen:
MESSE BREMEN & ÖVB-Arena
Imke Zimmermann, Tel. 0421 / 35 05 4 45, Fax 04 21 / 35 0 3 40
E-Mail: zimmermann@messe-bremen.de; Internet: www.messe-bremen.de

Bitte nehmen Sie uns in Ihren Veranstaltungskalender auf:
9. + 10. September
BBQ Landesmeisterschaft Bremen
im Rahmen der HanseLife (9. bis 17. September)
Anmeldung bis Di, 15. August unter info@bbq-bremen.de
oder Telefon 0421 – 35 05 394 (Startgeld: 50 Euro pro Team)
MESSE BREMEN, Freigelände
E-Mail: info@bbq-bremen.de
Internet: www.bbq-bremen.de

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HaLi 2016

Im Team kunstvoll grillen: Das ist die Idee der BBQ Landesmeisterschaft Bremen.

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Gewiefte Könner am Grill zaubern bei Wettbewerben eindrucksvolle Köstlichkeiten.